功能有什么用？电烤箱低温发酵

　　基本上会要求放入之前洒水保湿=-=,因为这个功能实际上是错误的设计•=◁☆◆。高端的烤箱可能会有蒸多功能的•…,或是直接放一碗水什么的◁★！

　　面包胚要如何摆放◆▲□电烤箱低温发酵。而且是稳定持续的温度和湿度◆▽,面包发酵需要一定温度◆•☆▷。家用的•◇…。

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　　只是一种商业噱头◇■▲△◁■,而带有低温发酵功能的烤箱▲▪●,专业烤箱是没有低温发酵功能的-•▲●,更重要的是需要一定的湿度▲☆,烤箱从几十度升到几百度的这段时间…☆■△▪=,专业的醒发设备不比烤箱便宜☆•▽,而且没考虑到一旦发酵完毕☆●◁=•,往往都是小型的▲▷•▽,

　　专业烤箱是没有低温发酵功能的•■□★▼,因为这个功能实际上是错误的设计○△。 面包发酵需要一定温度○▷=,更重要的是需要一定的湿度◇■◆▼=,而且是稳定持续的温度和湿度◁◆□◇,专业的醒发设备不比烤箱便宜●▷☆,而带有低温发酵功能的烤箱▼▷•,往往都是小型的-□◇,家用的◇△△-▲▲,多功能的-▲,只是一种商业噱头▲●-=▷▽,基本上会要求放入之前洒水保湿○•△○★,或是直接放一碗水什么的☆◆■•,而且没考虑到一旦发酵完毕-▷◇•■,烤箱从几十度升到几百度的这段时间=◁,面包胚要如何摆放☆▪▪▪◇◆。 高端的烤箱可能会有蒸汽熏烤□◁●★△、热风对流…▲•○-■、旋转恒温或更先进的功能=▲▲★▲,但是绝对不会出现低温发酵这项功能…△功能有什么用？。